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Vorschau: Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Aromen

Brombeere , Sauerkirsche und Schokolade

Dieser Rotwein, hergestellt aus hochwertigen Trauben, harmoniert hervorragend mit Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüseauflauf mit Pesto
Seine Herkunft aus dem Piemont verleiht diesem Wein den Charakter eines typischen Vertreters der klassischen Weine
Dieser italienische Rotwein ist ideal als Begleiter für Grillfestlichkeiten oder Feiern

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Steckbrief des Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.

Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter.

Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Sauerkirsche , Schokolade

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Grillparty , landestypischer Abend , Party , Picknick , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Dolcetto

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Unterregion:

Dolcetto d'Alba DOC (IT)

Böden & Sonderlagen:

Kalk

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,7

Restzucker ca. in g/l:

2,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italia

PID:

70009-IT-RW-DC-001-12.7

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