Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5l Magnum in HK - Le Mortelle

Der Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5l Magnum in HK - Le Mortelle präsentiert ein tiefdunkles Rubinrot mit fast tintigem Kern und feinen violetten Reflexen am Glasrand. In der Nase entfaltet sich Schritt für Schritt ein komplexes Duftbild aus reifer Schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Brombeere, verwoben mit Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Graphit. Feine Anklänge von Thymian, mediterranen Kräutern, Veilchenblüten und edlem Holz verleihen dem Bouquet eine eindrucksvolle Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen wirkt der Wein dicht und samtig, mit souverän eingebundenem Tannin und kraftvollem, doch geschliffenem Körper. Die Struktur zeigt beeindruckende Fülle, ohne an Präzision zu verlieren. Eine lebhafte, klar gezeichnete Säure trägt die dunkelfruchtigen Aromen und verleiht dem Rotwein eine dynamische Spannung über den gesamten Verlauf. Im Mund breiten sich intensive Noten von Cassis, Sauerkirsche und dunkler Pflaume aus, begleitet von Nuancen gerösteter Kaffeebohnen, Zartbitterschokolade und feiner Vanille aus dem Barrique. Der Nachhall bleibt sehr lange, mit mineralischem Grip, feiner Würze und zarten balsamischen Nuancen.

Die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenère stammt aus der Maremma in der südlichen Toskana, unweit der Tyrrhenischen Küste. Das mediterrane Klima, der stetige Meereswind und die kargen, teilweise sandig-lehmigen Böden formen einen ausdrucksstarken, charaktervollen Rotwein mit klarer Herkunftsprägung und moderner Eleganz.

• Farbe: tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
• Aroma: Schwarze Johannisbeere, Lakritz, Thymian, Veilchen, mediterrane Kräuter
• Gaumen: dicht, samtig, kraftvoll, mit feinkörnigem Tannin
• Ausbau: 16 Monate in 225-Liter-Barriques aus Eiche
• Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère
• Herkunft: Maremma Toscana DOC, Italien

1. Intensiver Duft mit komplexer Würze
2. Vollmundiger, strukturierter Körper
3. Langer, vielschichtiger Abgang
4. Magnumflasche in edler Holzkiste

Herstellung des Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC

Die Trauben für den Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5l Magnum in HK - Le Mortelle stammen von ausgewählten Parzellen in der Maremma, südlich von Grosseto. Die Weinberge liegen in Meeresnähe und profitieren von warmen Tagen, kühlen Nächten und stetigen Winden vom Tyrrhenischen Meer. Dieses Zusammenspiel aus Sonne und Frische fördert aromatische Reife und klare Struktur. Die Böden zeigen eine abwechslungsreiche Mischung aus Sand, Lehm und mineralreichen Elementen, was den Reben beeindruckende Tiefe und Konzentration verleiht.

Die Lese erfolgt sorgfältig und selektiv, Parzelle für Parzelle. Nur optimal gereifte Trauben gelangen in den Keller. Jede Rebsorte durchläuft eine getrennte Vergärung, um die typischen Eigenschaften von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenère präzise herauszuarbeiten. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks fördert reintönige Frucht und feine Tanninstruktur.

Nach der Gärung folgt ein Ausbau von rund 16 Monaten in kleinen Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen. Ein ausgewogener Anteil neuer und gebrauchter Fässer ermöglicht eine elegante Holzintegration. Die Eiche verleiht dem Wein Anklänge von Vanille, Kakao und Röstnoten, ohne die dunkle Frucht zu überlagern. Nach der Assemblage ruht der Wein weiter, bevor die Abfüllung in die großformatige Magnumflasche erfolgt. Diese Flaschengröße fördert eine langsame, harmonische Reifung und verstärkt die Langlebigkeit des Rotweins.

Das Gut Le Mortelle, Teil der traditionsreichen Familie Antinori, steht für eine moderne, terroirbetonte Stilistik. Der Ansatz im Weinberg richtet sich auf präzise Arbeit, niedrige Erträge und maximale Traubenqualität. Im Keller herrscht ein zurückhaltender, handwerklicher Stil, der die Herkunft der Maremma klar in den Vordergrund rückt. So entsteht ein Rotwein, der Kraft, Eleganz und Finesse eindrucksvoll vereint.

Genussempfehlungen zum Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5l Magnum in HK - Le Mortelle

Dieser Rotwein begleitet eindrucksvoll eine Vielzahl dunkler Speisen. Besonders intensiv gelingt die Harmonie mit geschmortem Rind, Lammkeule mit Kräuterkruste oder Wildgerichten wie Reh und Hirsch. Auch kurzgebratene Steaks vom Grill oder aus der Pfanne erhalten durch die dichte Struktur und die dunkle Frucht des Weins einen eindrucksvollen Partner. Zu kräftigen Eintöpfen mit Wurzelgemüse, würzigen Pilzgerichten oder Pasta mit intensiven Ragù-Saucen entsteht ein stimmiges Zusammenspiel am Gaumen.

Helle, aber deftige Speisen passen ebenfalls hervorragend. Geflügel wie Perlhuhn oder Ente mit aromatischen Kräutern, Kalbsbraten mit Pilzen oder würzige Aufläufe mit mediterranem Gemüse bieten eine elegante Bühne für diesen charakterstarken Rotwein. Gereifter Hartkäse, würziger Pecorino aus der Toskana oder aromatischer Bergkäse runden den Genuss stilvoll ab.

• Dunkle Speisen: Rind, Lamm, Wild, kräftige Schmorgerichte
• Helle und deftige Speisen: Geflügel, Kalb, mediterrane Aufläufe
• Käse: gereifter Pecorino, Hartkäse, kräftiger Bergkäse

Als Magnum in Holzkiste eignet sich der Poggio alle Nane Maremma Toscana DOC 1,5l Magnum in HK - Le Mortelle hervorragend als Geschenk für besondere Anlässe. Festliche Dinner, Familienfeiern, Jubiläen oder Business-Events erhalten durch diese großformatige Flasche einen repräsentativen Mittelpunkt. Die eindrucksvolle Präsentation in der Holzkiste unterstreicht den Premium-Charakter des Weins und hinterlässt bei Gästen wie Beschenkten einen bleibenden Eindruck.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich das Servieren in einem großen Rotweinglas. Die Trinktemperatur liegt idealerweise bei etwa 16 bis 18 Grad Celsius, damit sich die dunkle Frucht, die Würze und die feinen Barriquenoten vollständig entfalten. Nach dem Öffnen entwickelt der Wein im Dekanter zusätzliche Tiefe und zeigt mit etwas Luftkontakt seine ganze aromatische Bandbreite.

Die Lagerfähigkeit ab Jahrgang beträgt rund dreizehn Jahre. Die Magnumflasche bietet durch ihr größeres Volumen besonders vorteilhafte Reifebedingungen und unterstützt eine langsame, harmonische Entwicklung. Kühl, lichtgeschützt und waagerecht gelagert, reift dieser Maremma-Rotwein stilvoll und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und Feinheit. So begleitet der Wein anspruchsvolle Genießer über viele Jahre und setzt eindrucksvolle Akzente in jeder hochwertigen Weinsammlung.

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