Montepulciano D'Abruzzo DOC - Villa San Giorgio

Nel bicchiere, il Demeter Montepulciano D'Abruzzo di Villa San Giorgio, prodotto con metodo biologico, ha un colore rosso rubino brillante. Al naso, questo vino rosso di Villa San Giorgio rivela tutti i tipi di marasche, damoni, prugne e amarene.

Al palato, il Demeter Montepulciano D'Abruzzo di Villa San Giorgio inizia in modo meravigliosamente asciutto, corposo e aromatico. Questo vino rosso denso è equilibrato e complesso al palato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Demeter Montepulciano D'Abruzzo è incredibilmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola abruzzese colpisce per la sua buona lunghezza. Ancora note di prugna e marasca.

Vinificazione del Demeter Montepulciano D'Abruzzo di Villa San Giorgio

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Montepulciano. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Villa San Giorgio sono state raccolte solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale. Una volta terminato il vino, il Demeter Montepulciano D'Abruzzo viene accuratamente armonizzato.

Consigli per Villa San Giorgio Demeter Montepulciano D'Abruzzo

Questo vino rosso biologico italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a una padellata di patate con salmone, a una pasta con gnocchi di salsiccia o a uno stufato di zucca.

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