Cuvée 28 Trentodoc Brut 1,5l Magnum - Rotari

Il Cuvée 28 Trentodoc Brut 1,5l Magnum di Rotari si presenta in un luminoso giallo paglierino con una fine e persistente perlage. Al naso si sviluppa un bouquet complesso di mele fresche, agrumi e un accenno di brioche. Gli aromi si armonizzano perfettamente tra loro creando un gioco seducente. Al palato, questo Cuvée mostra una freschezza croccante, seguita da una elegante cremosità e un lungo, piacevole retrogusto.

Vinificazione del Cuvée 28 Trentodoc Brut 1,5l Magnum di Rotari

Le uve per il Cuvée 28 Trentodoc Brut 1,5l Magnum provengono dalle migliori vigne del Trentino. La coltivazione avviene secondo rigorose linee guida ecologiche. La vendemmia è manuale, per mantenere le uve in condizioni ottimali. Successivamente, avviene la pressatura delicata e la fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il periodo di affinamento sui lieviti dura almeno 24 mesi e garantisce la fine perlage e il complesso aroma.

Abbinamenti consigliati per il Cuvée 28 Trentodoc Brut 1,5l Magnum di Rotari

Il Cuvée 28 Trentodoc Brut 1,5l Magnum si abbina perfettamente a molte occasioni. Le raccomandazioni gastronomiche includono:

• 1. Frutti di mare e piatti a base di pesce
• 2. Insalate di stagione con vinaigrette agli agrumi
• 3. Pollame con salse leggere
• 4. Piatti di formaggi con formaggi stagionati leggeri

Il pregiato Brut è ideale come aperitivo o per occasioni festive. Gustate questo meraviglioso spumante del Trentino e lasciatevi conquistare.

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