Conteisa Langhe Nebbiolo DOC - Gaja

Il potente Conteisa Langhe Nebbiolo di Gaja brilla nel bicchiere con un colore rosso rubino denso. Leggermente inclinato, il colore si sposta verso il rosso granato ai bordi. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si può notare nelle forti vetrate sul bordo del bicchiere. Il naso di questo vino rosso piemontese è accattivante con sfumature di prugna, marasca, mirtillo e mora. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, si aggiungono tè nero, cioccolato fondente e peperoni verdi.

Il Langhe Nebbiolo Gaja Conteisa si presenta agli amanti del vino come un vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, come ci si aspetterebbe da un vino del segmento Icon. La struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente vellutata al palato. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola piemontese colpisce per la sua eccezionale lunghezza. Si avvertono nuovamente note di prugna e amarena. Note minerali provenienti dai terreni argillosi e calcarei si aggiungono al finale.

Vinificazione del Conteisa Langhe Nebbiolo di Gaja

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Nebbiolo. Per questo vino monovitigno eccezionalmente potente di Gaja sono state raccolte solo uve di prima qualità. Le uve crescono in condizioni ottimali in Piemonte. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni argillosi e calcarei. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione a temperatura controllata. La vinificazione è seguita dall'invecchiamento.

Consigli per la tavola per il Gaja Conteisa Langhe Nebbiolo

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È l'accompagnamento perfetto per lo stufato di zucca, il curry di ceci o le cosce di pollo giamaicane

con insalata di ananas.

• Altri prodotti di Angelo Gaja