Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Il Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba è un vino rosso di prima classe in un bicchiere. Ha un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Al naso di questo vino rosso della regione vinicola piemontese, sentiamo aromi di tutti i tipi di bacche rosse e nere, completati da sfumature speziate. Al palato, il Coldelfosso Dolcetto d'Alba di Bersano si apre meravigliosamente asciutto, corposo e aromatico. Alcuni vini sono etichettati come secchi, altri lo sono davvero. Questo vino rosso appartiene al secondo gruppo, poiché è stato imbottigliato con appena 1 g di zucchero residuo. Grazie alla moderata acidità del frutto, il Coldelfosso Dolcetto d'Alba ha una piacevole sensazione al palato senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola piemontese è accattivante con un bel retrogusto.

Vinificazione del Coldelfosso Dolcetto d'Alba di Bersano

L'equilibrato Coldelfosso Dolcetto d'Alba è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Dolcetto. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione.

Consigli per la tavola per il Coldelfosso Dolcetto d'Alba di Bersano

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C in accompagnamento a

• Altri prodotti di Bersano