Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Der Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba glänzt im geschwenkten Glas mit einem erstklassigen Rotwein. Sein ansprechendes, rubinrotes Farbspiel zieht sofort in den Bann. Im Bouquet dieses Rotweins, der aus der Weinbauregion Piemont stammt, finden sich Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beeren, angereichert mit würzigen Facetten. Am Gaumen entfaltet der Coldelfosso Dolcetto d'Alba von Bersano eine herrlich trockene, griffige und aromatische Eigenschaft. Manche Weine mögen als trocken ausgewiesen sein, während andere tatsächlich so sind. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Kategorie, da er mit lediglich 1 g Restzucker gefüllt wurde. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Coldelfosso Dolcetto d'Alba ein angenehmes Gefühl am Gaumen, ohne die Frische dabei zu verlieren. Den Abschluss dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Piemont prägt ein schöner Nachhall.

Vinifikation des Coldelfosso Dolcetto d'Alba von Bersano

Der harmonische Coldelfosso Dolcetto d'Alba aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Dolcetto vinifiziert wird. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlung für den Coldelfosso Dolcetto d'Alba von Bersano

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu...

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