Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria

Il Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria si presenta in una brillante tonalità oro pallido che suscita curiosità per le sue caratteristiche rinfrescanti. Al naso, questo vino vivace sprigiona un bouquet armonioso di note floreali ed elegenti aromi agrumati, sostenuti da delicate sfumature minerali. Al palato è vivace e fresco, con un’acidità rinfrescante che si armonizza perfettamente con una delicata sensazione fruttata in bocca. Il finale è piacevolmente brioso e lascia un’impressione persistente di freschezza vibrante e raffinata eleganza.

Vinificazione del Civitas Ancestrale Pecorino Spumante di Lunaria

Le uve per il Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria vengono coltivate con cura nei pittoreschi vigneti dell’Abruzzo. La regione è nota per le sue condizioni climatiche uniche, che offrono presupposti ottimali per il Pecorino. Le uve vengono raccolte a mano al momento ideale di maturazione, per garantire la migliore qualità possibile. In cantina la vinificazione avviene in modo delicato, con una pressatura soffice delle uve. Successivamente ha luogo una fermentazione controllata, che preserva gli aromi freschi. L’affinamento avviene in speciali recipienti di acciaio inox, per esaltare le caratteristiche del Pecorino e sottolineare la freschezza del vino. Lo stile ancestrale conferisce a questo Spumante il suo perlage fine e invita a gustare ogni sorso.

Abbinamento gastronomico per il Civitas Ancestrale Pecorino Spumante di Lunaria

Il Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria si abbina magnificamente a una grande varietà di piatti ed esperienze culinarie. La sua vivace freschezza esalta perfettamente i sapori dei frutti di mare, in particolare gamberi e capesante. Anche con insalate fresche e leggeri antipasti questo Spumante è un accompagnamento ideale. Gustatelo con verdure grigliate o con un cremoso risotto, per mettere ancora più in risalto le sue fini sfumature. Un vero piacere per ogni occasione, che fa venire l’acquolina in bocca e crea l’atmosfera perfetta per momenti conviviali.

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