Brioso Prosecco Frizzante DOC - Le Contesse

Il brioso Prosecco Frizzante di casa Le Contesse scorre nel bicchiere con un brillante colorato giallo dorato. La perlatura di questo Prosecco Frizzante brilla costantemente e delicatamente nel bicchiere. Il colore di questo vino bianco mostra al centro anche riflessi. Questo vino italiano monocultivar rivela nel bicchiere note espressive di mango, kumquat, coppia e pere. A ciò si aggiungono accenni di altri frutti.

Questo bianco di Le Contesse è una buona scelta per tutti gli amanti del vino che preferiscono i vini secchi. Tuttavia, si presenta mai povero o fragile, come ci si potrebbe aspettare naturalmente da un vino di prezzo elevato. Al palato, la consistenza di questo leggero Prosecco Frizzante si presenta meravigliosamente leggera e croccante. Alla fine, questo Prosecco Frizzante invecchiato, proveniente dalla regione vinicola del Veneto, sorprende con una bella lunghezza. Si riscontrano nuovamente accenni di limone e arancia. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati da argilla e roccia calcarea.

Vinificazione del Brioso Prosecco Frizzante di Le Contesse

Questo Prosecco Frizzante si concentra chiaramente su una varietà di uva, ovvero Glera. Per questo splendido vino monocultivar molto elegante di Le Contesse, sono stati utilizzati solo uve impeccabili. Le uve crescono in condizioni ottimali in Veneto. I viticoltori aprofundiscono profondamente le radici in terreni di argilla e roccia calcarea. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e pressate delicatamente. Successivamente si avvia la fermentazione dei vini base.

Consiglio di abbinamento per il Brioso Prosecco Frizzante di Le Contesse

Questo Prosecco Frizzante dall'Italia dovrebbe essere gustato al meglio molto freddo a 5 - 7°C. È perfetto come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, trota arrosto con zenzero e pera o omelette con salmone e finocchio.

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