A Val Langhe Arneis DOC - Paolo Conterno

L'elegante A Val Langhe Arneis di Paolo Conterno si presenta nel bicchiere con un colore giallo platino brillante e note meravigliosamente espressive di pesca, viola e mela verde. Si avvertono anche sentori di lime.

Questo vino bianco di Paolo Conterno è ideale per chi preferisce berlo secco. L'A Val Langhe Arneis ci si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 2,2 grammi di zucchero residuo. Questo vino bianco denso è equilibrato e stratificato al palato. L'A Val Langhe Arneis si rivela eccezionalmente fresco e vivace al palato grazie alla sua concisa acidità fruttata. Il finale di questo vino bianco piemontese è impressionante con un bel retrogusto.

Vinificazioni del Paolo Conterno A Val Langhe Arneis

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, l'Arneis. Per questo vino monovitigno di Paolo Conterno, meravigliosamente equilibrato, sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. A fermentazione ultimata, l'A Val Langhe Arneis può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Raccomandazione per l'A Val Langhe Arneis di Paolo Conterno

Si consiglia di degustare questo vino bianco italiano moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a una varietà di piatti, ma è anche un piacere se bevuto da solo.

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