A Val Langhe Arneis DOC - Paolo Conterno

Der stilvolle A Val Langhe Arneis aus dem Weingut Paolo Conterno präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Platingelb und verführt mit ausdrucksstarken Aromen von Pfirsichen, Veilchen und grünen Äpfeln. Ergänzt werden diese durch feine Limettennuancen.

Dieser Weißwein von Paolo Conterno ist perfekt für all diejenigen, die es gerne knochentrocken mögen. Mit nur 2,2 Gramm Restzucker ist der A Val Langhe Arneis so gut wie trocken. Am Gaumen zeigt sich dieser gehaltvolle Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner markanten Fruchtsäure erweist sich der A Val Langhe Arneis als besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus dem Piemont besticht durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Paolo Conterno A Val Langhe Arneis

Bei diesem Wein wird klar der Fokus auf die Rebsorte Arneis gelegt. Für diesen wunderbar ausgewogenen sortenreinen Wein von Paolo Conterno wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgeschlossen werden. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung darf sich der A Val Langhe Arneis für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln.

Speiseempfehlung für den A Val Langhe Arneis von Paolo Conterno

Dieser Weißwein aus Italien sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden und begleitet eine Vielzahl von Gerichten, kann aber auch pur ein wahres Vergnügen sein.

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