Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 3l Jeroboam in OHK - Tenuta il Poggione

Il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG della Tenuta il Poggione viene prodotto solo nelle annate migliori e in quantità limitata. Questo Brunello Riserva della Tenuta il Poggione si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino denso; al naso rivela un bouquet elegante con aromi di frutti rossi, cuoio e spezie. Al palato, questo eccezionale vino rosso toscano è equilibrato, persistente nel sapore, con un corpo pieno e una solida struttura tannica, il finale è ammaliante e lungo.

Vinificazione del Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli della Tenuta Il Poggione

Questo esclusivo Brunello Riserva Vigna Paganelli è un cru di uve Sangiovese provenienti dall'omonimo vigneto più antico della tenuta "I Paganelli", piantato nel 1964. In questo vigneto crescono viti di altissima qualità, che vengono raccolte selettivamente una ad una; solo le migliori e più mature vengono scelte per questo vino. Dopo la raccolta manuale, il mosto fermenta sulle bucce per 20 giorni. Il vino trascorre poi 48 mesi in grandi botti di rovere francese da 30 e 50 hl, seguiti da due anni di affinamento in bottiglia. Solo a questo punto può essere etichettato come "Riserva".

Abbinamenti gastronomici per il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli della Tenuta Il Poggione

Questo imponente Brunello Riserva è un ottimo accompagnamento per piatti a base di carne rossa e selvaggina, serviti con funghi o tartufi, nonché per formaggi stagionati.

Premi

James Suckling - 97 punti
Antonio Galloni - 95 punti
Wine Advocate Robert M.Parker - 98 punti

"I sapori di questo Brunello Riserva sono mozzafiato con sottili frutti di bosco, buccia d'arancia e funghi. Corpo pieno, tannini molto fini e finale lungo e persistente. I sapori sono così complessi con terra e frutti scuri. Tannini molto belli e asciutti. Da bere o da conservare". James Suckling

• Altri prodotti di Tenuta Il Poggione