Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Con l'Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva, un vino rosso di prima classe entra nel bicchiere da vino ben lucidato. Qui mostra un colore rubino meravigliosamente luminoso. Il primo profumo del Roccialta Chianti Classico Riserva presenta note di more. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono sfumature di affinamento in botti, come ancor più nuances fruttate e balsamiche.

Questo vino rosso dell'Azienda Uggiano è perfetto per le persone che preferiscono avere al massimo 0,0 grammi di zucchero nel loro vino. Il Roccialta Chianti Classico Riserva si avvicina molto a questo, essendo stato vinificato con solo 0,3 grammi di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso equilibrato si presenta meravigliosamente vellutata e cremosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Roccialta Chianti Classico Riserva si rivela al palato magnificamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino della regione Toscana sorprende infine con una bella lunghezza. Si sentono nuovamente accenni di mora.

Vinificazione dell'Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva

Il bilanciato Roccialta Chianti Classico Riserva dall'Italia è una Cuvée, vinificata dalle varietà di uva Sangiovese e Canaiolo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate il più rapidamente possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 16 mesi in botti di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il Roccialta Chianti Classico Riserva dell'Azienda Uggiano

Questo italiano dovrebbe essere gustato a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a una varietà di piatti, ma è anche un piacere bevuto da solo.

Premi per il Roccialta Chianti Classico Riserva dell'Azienda Uggiano

• Altri prodotti di Azienda Uggiano