Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Der Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva beeindruckt in einem gut polierten Weinglas mit einem herausragenden roten Wein. Er zeigt eine strahlend rubinrote Farbe. In der ersten Nase des Roccialta Chianti Classico Riserva treten Aromen von Brombeeren hervor. Die fruchtigen Elemente des Bouquets werden durch Nuancen des Holzfass-Ausbaus sowie durch zusätzlich fruchtig-balsamische Eindrücke ergänzt.

Dieser Rotwein von Azienda Uggiano ist ideal für diejenigen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein wünschen. Der Roccialta Chianti Classico Riserva kommt diesem Wunsch sehr nahe, denn er wurde mit lediglich 0,3 Gramm Restzucker hergestellt. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins angenehm samtig und cremig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Roccialta Chianti Classico Riserva am Gaumen erfrischend und lebendig. Im Abgang verzaubert dieser Wein aus der Toskana mit einer schönen Länge, bei der erneut Brombeeranklänge spürbar sind.

Vinifikation des Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva

Der ausgewogene Roccialta Chianti Classico Riserva aus Italien ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Eine Reifung von 16 Monaten in Eichenholzfässern schließt sich an die Gärung an.

Speiseempfehlung für den Roccialta Chianti Classico Riserva von Azienda Uggiano

Dieser italienische Wein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert ideal mit einer Vielzahl von Gerichten, lässt sich aber auch pur hervorragend trinken.

Prämierungen für den Roccialta Chianti Classico Riserva von Azienda Uggiano

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