Tavernello Sangiovese Rubicone IGT - Tavernello

Il Tavernello Sangiovese Rubicone di Tavernello in Emilia-Romagna ha un colore rosso rubino brillante nel bicchiere. Questo vino italiano monovitigno rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di prugna, amarena, mora e ribes rosso. Si avvertono anche note di amarena e di legno tostato.

Al palato, il vino si presenta come un'ottima bevanda.

Al palato, la struttura di questo vino rosso ben bilanciato è meravigliosamente densa. Grazie all'equilibrata acidità del frutto, il Tavernello Sangiovese Rubicone lusinga il palato con una piacevole sensazione senza mancare di succosa vivacità. Sul finale, questo vino rosso emiliano-romagnolo delizia infine con la sua bella lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di mora e lampone.

Vinificazione del Tavernello Tavernello Sangiovese Rubicone

La base dell'equilibrato Tavernello Sangiovese Rubicone dell'Emilia-Romagna sono le uve del vitigno Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per il Tavernello Sangiovese Rubicone di Tavernello

Questo vino rosso italiano è perfetto come accompagnamento a una varietà di piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.

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