Stardust Prosecco DOC - Bottega

Il Stardust Prosecco DOC presenta un colore dorato luminoso e brillante che colpisce subito. Il suo bouquet è un gioco di aromi fruttati e floreali. Note di mele croccanti, pere succose e accenti speziati di pesche bianche si armonizzano perfettamente. A questo si aggiunge un accenno di agrumi e sfumature floreali che risvegliano i sensi e invitano a un'esperienza di piacere. Al palato, il Prosecco si presenta frizzante e rinfrescante. La fine e vivace perlage avvolge delicatamente il palato, esaltando gli aromi in tutto il loro splendore. Il suo sapore è equilibrato, con una riuscita armonia tra freschezza acidula e dolcezza delicata, che porta a un finale lungo e piacevole.

Vinificazione del Stardust Prosecco DOC di Bottega

La vinificazione del Stardust Prosecco DOC avviene in diversi passaggi attentamente coordinati. Le uve provengono dalle rinomate aree vitivinicole del Veneto, dove il clima mite e i terreni ricchi di minerali offrono condizioni ottimali. Qui crescono le uve Glera, che costituiscono la base di questo Prosecco unico. Le uve vengono raccolte a mano solo al momento della perfetta maturazione, per garantire la massima qualità. Le prime ore del mattino assicurano che le uve arrivino fresche e fresche in cantina.

Dopo il raccolto, segue la delicata pressatura, durante la quale il mosto viene separato dalle bucce. Nella prima fermentazione, il mosto viene fermentato a temperatura controllata, affinché gli aromi fruttati vengano preservati. Successivamente, si procede a una seconda fermentazione mediante il metodo della fermentazione in tank, che crea le fini perle e la texture frizzante. Il Prosecco matura in serbatoi d'acciaio inox, il che sottolinea il suo carattere fresco e intensifica gli aromi. Dopo la maturazione, il Prosecco viene attentamente filtrato e imbottigliato per preservare il suo gusto unico.

Abbinamenti gastronomici con il Stardust Prosecco DOC di Bottega

Il Stardust Prosecco DOC si sposa meravigliosamente con una varietà di piatti. La sua freschezza frizzante e gli aromi fruttati lo rendono il partner perfetto per piatti leggeri. In particolare, sono adatti:

1. 1. Piatti di antipasti con prosciutto di Parma e melone
2. 2. Insalata caprese fresca con mozzarella, pomodori e basilico
3. 3. Frutti di mare come gamberi o capesante, semplicemente grigliati
4. 4. Pasta fine con salsa al pesto o verdure fresche
5. 5. Dessert come crostate fruttate o crema di limone

Godetevi il Stardust Prosecco DOC come aperitivo o per occasioni speciali – stupisce grazie alla sua combinazione versatile e arricchisce ogni festività. Regalatevi questo piacere unico e scoprite come il Prosecco elevarà il vostro cibo e le vostre celebrazioni a un nuovo livello.

• Perfetto come aperitivo
• Partner ideale per occasioni speciali
• Pleasure fruttato con piatti leggeri
• Versatile da abbinare
• Rinfrescante e frizzante

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