Soluno Primitivo Salento IGT in GP - Lorusso Michele

Quando si rotea il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si può notare nelle vetrate sul bordo del bicchiere. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso italiano rivela aromi meravigliosamente complessi di prugna, pera Nashi, pera e marasca, arrotondati da cannella, vaniglia e fava di cacao, che contribuiscono all'invecchiamento in botte.

Il Lorusso Michele Solone Primitivo Salento in GP delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con 19,1 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di questa fascia di prezzo, questo italiano delizia naturalmente con un ottimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Il Solone Primitivo Salento in GP può essere giustamente descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico meravigliosamente dolce. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente vellutata. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Solone Primitivo Salento in GP lusinga il palato con una sensazione vellutata senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino giovane della Puglia è deliziosamente lungo.

Vinificazione del Solone Primitivo Salento in GP di Lorusso Michele

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Primitivo. Solo le uve migliori sono state raccolte per questo vino monovitigno eccezionalmente potente di Lorusso Michele. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consiglio per il Lorusso Michele Solone Primitivo Salento in GP

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a saporiti curry con agnello, ossobuco o cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche.

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