Sauvignon Blanc Veneto - Cielo e Terra

Il Sauvignon Blanc Veneto della regione vitivinicola veneta si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante e scintillante. Il primo naso del Sauvignon Blanc Veneto rivela sfumature di prugne, pere Nashi e mele cotogne. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono sfumature ancora più fruttate-balsamiche.

Questo vino bianco secco di Cielo e Terra è proprio quello che fa per gli amanti del vino che preferiscono 0,0 grammi di zucchero nel loro vino. Il Sauvignon Blanc Veneto ci si avvicina molto, poiché è stato pressato con soli 8 grammi di zucchero residuo. Questo vino bianco frizzante è leggero e sfaccettato al palato. Grazie all'acidità bilanciata del frutto, il Sauvignon Blanc Veneto lusinga il palato con una sensazione vellutata senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino bianco veneto colpisce per il buon retrogusto.

Vinificazione del Cielo e Terra Sauvignon Blanc Veneto

Questo elegante vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, il Sauvignon Blanc Veneto può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per la tavola per il Sauvignon Blanc Veneto di Cielo e Terra

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio fresco a 8-10°C con insalata di finocchi con lenticchie rosse, omelette con salmone e finocchi o patate dolci al forno con formaggio di pecora.

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