Rosé Gold Spumante - Bottega

Se si vuole brillare con un ottimo vino frizzante tanto quanto con un aspetto elegante – in senso letterale – allora bisogna assolutamente procurarsi il Rosé Gold Spumante. Già solo la bottiglia appare così raffinata che, con il suo look metallico oro rosa, da sola fa decollare ogni festa.

Nel bicchiere il Rosé Gold Spumante della casa Bottega rivela poi anche un colore rosso chiaro brillantemente luccicante. Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere molto fine e straordinariamente persistente. Se gli si dà un po’ d’aria roteandolo, questo vino frizzante si distingue per un’incredibile leggerezza, che lo fa danzare vivace nel bicchiere. Il primo naso del Rosé Gold Spumante accarezza con splendidi aromi di more mature, ribes e fragoline di bosco. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate-balsamiche.

Al palato questo vino frizzante leggero si distingue per una tessitura incredibilmente lieve. Nel finale lo spumante veneziano entusiasma infine con notevole persistenza. Riappaiono richiami alla mora.

Vinificazione del Bottega Rosé Gold Spumante

La base per il raffinato Rosé Gold Spumante d’Italia sono uve del vitigno Pinot Nero. Il Rosé Gold Spumante è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo italiano respira un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile in piccole cassette alla cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamento del Rosé Gold Spumante di Bottega

Questo vino frizzante italiano dovrebbe essere gustato ben raffreddato, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a verdure al wok con pesce, curry di pesce al cocco e lime oppure omelette con salmone e finocchio, ma dà un’ottima figura anche da solo.

Premi per il Rosé Gold Spumante di Bottega

Decanter - 92 punti

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