Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry DOCG - La Gioiosa

Nel bicchiere, il Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry de La Gioiosa ha un colore giallo platino brillante e scintillante. Il perlage di questo spumante brilla con vitalità e persistenza nel bicchiere. Il bouquet di questo spumante veneto seduce con sfumature di melone, mela matura e acacia. Il suo carattere fruttato è ciò che rende questo vino così speciale.

Questo vino italiano delizia con il suo sapore succoso e fruttato. È stato imbottigliato con un generoso residuo zuccherino di 17 grammi. Come ci si aspetterebbe da un vino, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio, nonostante la sua morbidezza. Il Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry può essere giustamente descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico meravigliosamente dolce. Al palato, la consistenza di questo spumante leggero è meravigliosamente croccante e densa. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry ha una bocca vellutata senza mancare di freschezza. Infine, questo vino della regione vinicola veneta delizia con la sua eccezionale lunghezza nel finale. Ancora una volta, si percepiscono note di melone e acacia.

Vinificazione del Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry di La Gioiosa

L'elegante Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Glera. Le uve di questo Prosecco Spumante vengono raccolte in tempi particolarmente brevi e nelle ore più fresche della giornata per preservarne i sapori, una volta assicurata la maturazione ottimale. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. I vini base vengono quindi fatti fermentare. Una volta assemblata la cuvée, l'ulteriore affinamento avviene secondo il Méthode Traditionelle. Il Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry La Gioiosa matura in bottiglia per diversi mesi prima di essere sboccato.

Abbinamento consigliato per il Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry de La Gioiosa

Questo spumante italiano si gusta al meglio fresco a 5 - 7°C. È l'accompagnamento perfetto per una padellata di patate con salmone, uno stufato di zucca o uno strudel di pere e lime

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