Primitivo Di Manduria DOC - Zonin

Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso dall'Italia rivela meravigliosi aromi intensi di fico, gelatina di ribes, amarena e prugna, completati da ulteriori sfumature fruttate che la maturazione in botti di legno contribuisce a sviluppare.

Al palato, la texture di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente densa. Grazie alla sua acidità fruttata vitale, il Primitivo Di Manduria si rivela al palato freschissimo e vivace. Nel retrogusto, questo vino della regione Puglia sorprende infine con una bella lunghezza. Riappaiono ancora sentori di prugna e fico.

Vinificazione del Zonin Primitivo Di Manduria

Il potente Primitivo Di Manduria dall'Italia è un vino monovarietale, vinificato dall'uva Primitivo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un affinamento di 12 mesi in botti di rovere slavo.

Abbinamento gastronomico con il Zonin Primitivo Di Manduria

Questo vino rosso dall'Italia dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a una varietà di piatti, ma è anche un piacere da sorseggiare da solo.

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