No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

Nella coppa, il No Sex Pinot Noir Rosé Sekt della casa Emil Bauer rivela un colore giallo oro brillante. Il gioco di bollicine di questo Sekt si presenta nel bicchiere in modo vivace e duraturo. Nel bicchiere, questo spumante di Emil Bauer svela aromi di pompelmo, pomelo rosa, lime, kumquat e grapefruit, arricchiti da rocce riscaldate dal sole e terreno boschivo. Il No Sex Pinot Noir Rosé Sekt di Emil Bauer è ideale per tutti gli amanti del vino che preferiscono una versione secca. Tuttavia, si presenta mai scarno o secco, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Leggero e variegato, questo frizzante spumante si manifesta al palato. Il finale di questo Sekt proveniente dalla regione vinicola della Pfalz convince infine con un buon retrogusto. La discesa è inoltre accompagnata da accenni minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del No Sex Pinot Noir Rosé Sekt di Emil Bauer

Questo elegante spumante tedesco è ottenuto dalle varietà di uva Chardonnay e Pinot Noir. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano le loro radici in terreni di argilla, calcare e loess. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base. Dopo la composizione della cuvée, segue l’ulteriore affinamento secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Successivamente, il No Sex Pinot Noir Rosé Sekt di Emil Bauer matura per 14 mesi sui lieviti.

Abbinamento gastronomico per il No Sex Pinot Noir Rosé Sekt di Emil Bauer

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a un trifle di banane nel bicchiere, strudel di pere e lime o gelatina di latte di mandorla con litchi.

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