Rosé Sekt brut - Weingut Manz

Il fresco Rosé Sekt brut della cantina Manz si versa nel bicchiere con un brillante colore rosato. Le bollicine di questo vino spumante brillano nel bicchiere in modo vitale e duraturo. Questo vino spumante secco della cantina Manz è adatto per gli amanti del vino che preferiscono berlo secco. Il Rosé Sekt brut si avvicina molto a questo, essendo stato vinificato con appena 0,8 grammi di zucchero residuo. Sulla lingua, questo spumante leggero si caratterizza per una texture estremamente croccante. Grazie alla sua pronunciata acidità fruttata, il Rosé Sekt brut si presenta al palato in modo meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino spumante della regione viticola della Rheinhessen si distingue infine per un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da marna e calcare.

Vinificazione del Rosé Sekt brut della cantina Manz

Questo elegante Sekt tedesco è prodotto con il vitigno Spätburgunder. Nella Rheinhessen crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di calcare e marna. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamenti gastronomici con il Rosé Sekt brut della cantina Manz

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben fresco, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a gelato di fiori di sambuco e melissa, mousse di yogurt con papavero o crema di kefir di cocco.

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