No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

Im Glas präsentiert sich der No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer in einem brillant schimmernden goldgelben Farbton. Das perlende Spiel dieses Sektes zeigt sich im Glas lebendig und von langer Dauer. Dieser Schaumwein von Emil Bauer entfaltet Aromen von Pampelmusen, Pink Grapefruit, Limetten, Kumquats und Grapefruits, ergänzt durch das Aroma von sonnengewärmtem Gestein und Waldboden. Der No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer ist perfekt für Weinliebhaber, die Trockenheit bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, wie es in der Hochqualitätswein-Kategorie oftmals zu erwarten ist. Am Gaumen zeigt sich dieser spritzige Schaumwein leichtfüßig und vielschichtig. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der kalkstein- und lehmdominierten Böden begleitet.

Vinifikation des No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer

Dieser elegante Schaumwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss wurzeln. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektioniert und sanft gepresst werden. Es folgt die Gärung der Basisweine. Nach der Erstellung der Cuvée erfolgt der weitere Ausbau nach dem traditionellen Verfahren der Flaschengärung. Danach reift der Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rose Sekt für 14 Monate auf der Vollhefe.

Speiseempfehlung für den No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer

Dieser deutsche Wein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7 °C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Bananentrifle im Glas, Birnen-Limetten-Strudel oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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