No Sex Riesling Sekt brut - Emil Bauer

Der spritzige No Sex Riesling Sekt brut von Emil Bauer präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die feinen Perlen dieses Schaumweins funkeln lebhaft und langanhaltend im Glas. In der ersten Nase des No Sex Riesling Sekt brut entfalten sich Aromen von Nashi-Birne, Pink Grapefruit und Zitrone. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich ebenfalls sonnenwarmes Gestein, grüne Paprika und Garrigue.

Der Emil Bauer No Sex Riesling Sekt brut überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Dies ist ein echter Qualitätswein, der sich eindeutig von einfacheren Weinen abhebt und diesem deutschen Wein, trotz seiner Trockenheit, eine exquisite Balance verleiht. Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Das Finale dieses gut lagerfähigen Sektes aus der Weinbauregion Pfalz beeindruckt mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der lehm- und kalksteinreichen Böden untermalt.

Vinifikation des No Sex Riesling Sekt brut von Emil Bauer

Die Basis für den eleganten No Sex Riesling Sekt brut aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorte Riesling. In der Pfalz gedeihen die Reben, die diese Trauben für den Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Nach der Weinlese werden die Trauben zügig in das Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Auswahl und sanfte Pressung. Anschließend findet die Gärung der Basisweine statt.

Speiseempfehlung für den No Sex Riesling Sekt brut von Emil Bauer

Dieser deutsche Schaumwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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