Geldermann Grand Rosé - Geldermann

Der Geldermann Grand Rosé von Geldermann aus Baden zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Sektes glänzt im Glas lebhaft und bleibt lange erhalten. Der Geldermann Grand Rosé ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern angenehm rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet der Geldermann Grand Rosé einen bemerkenswert fruchtigen Geschmack, was auch mit seinem restsüßen Geschmacksprofil zusammenhängt. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Sekt durch eine äußerst feine Textur aus. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Geldermann Grand Rosé mit einem sanften Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Baden begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Geldermann Grand Rosé von Geldermann

Der elegante Geldermann Grand Rosé aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert wird. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée wird der weitere Ausbau auf der Basis der klassischen Flaschengärung in Flaschen vorgenommen. Der Geldermann Grand Rosé reift danach für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Geldermann Geldermann Grand Rosé

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, Spargelsalat mit Quinoa oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

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