Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum - Geldermann

Der Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum aus dem Hause Geldermann aus Baden zeigt im Glas eine strahlende, platingelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumweins glänzt im Glas äußerst feinperlig und bemerkenswert langlebig. Wenn man ihm im Weinglas etwas Luft durch Schwenken gönnt, entwickelt dieser Schaumwein eine faszinierende Leichtigkeit, die ihn geschmeidig im Glas hüpfen lässt. In der Nase präsentiert der Geldermann Schaumwein ein Bukett aus Mirabellen, Nashi-Birne, Äpfeln, Pfirsichen und Quitten.

Dieser trockene Sekt von Geldermann ist ideal für Weinliebhaber, die ihren Wein am liebsten besonders trocken genießen. Am Gaumen zeigt sich dieser lebendige Sekt leichtfüßig und vielschichtig. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Baden überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum

Dieser stilvolle Sekt aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir und Ugni Blanc gewonnen. Der Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum ist ein Wein der Alten Welt im besten Sinne, da er einen einzigartigen europäischen Charme versprüht, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Ein wesentlicher Einfluss auf die Reifung des Lesegutes ergibt sich zudem daraus, dass die Trauben von Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir und Ugni Blanc in einem eher kühlen Klima wachsen. Dies äußert sich unter anderem in einer besonders gleichmäßigen Traubenbildung und einem moderaten Alkoholgehalt im Wein. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt eine schonende Sortierung und Pressung. Anschließend beginnt die Gärung der Basisweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der Ausbau in Flaschen mittels klassischer Flaschengärung. Danach reift der Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum für einige Monate in der Flasche, bevor er schließlich degorgiert wird.

Speiseempfehlung zum Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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