Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum - Geldermann

Il Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum firmato Geldermann da Baden rivela nel calice un colore brillante, giallo paglia. La perlage di questa spumante si presenta molto fine e incredibilmente persistente nel bicchiere. Agitando leggermente il vino, questo spumante si distingue per una leggerezza affascinante che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Al naso, questo spumante Geldermann offre una varietà di mirabelle, pera Nashi, mele, pesche e cotogne.

Questo spumante secco di Geldermann è perfetto per i wine lover che non possono bere il vino abbastanza secco. Leggero e complesso, questo spumante croccante si presenta al palato. Il finale di questo vino spumante proveniente dalla regione vinicola del Baden si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Geldermann Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum

Questo elegante spumante tedesco è prodotto con le varietà di uva Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir e Ugni Blanc. Il Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso della parola, poiché questo vino tedesco sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Inoltre, un influenza notevole sulla maturazione delle uve ha anche il fatto che le uve Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir e Ugni Blanc crescono sotto l'influenza di un clima piuttosto fresco. Questo si traduce, tra l'altro, in uve particolarmente lunghe ed omogenee e in un contenuto alcolico piuttosto moderato nel vino. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pressate delicatamente. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base. Dopo l'assemblaggio della cuvée, segue la maturazione in base alla permanenza in bottiglia, con il classico metodo della rifermentazione in bottiglia. Infine, il Geldermann Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum matura per alcuni mesi in bottiglia e viene infine degorgiato.

Abbinamenti culinari con il Geldermann Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum

Godetevi questo spumante tedesco ben refrigerato a 8 - 10°C come vino da abbinare a verdure wok con pesce, gelatina di latte di mandorla con litchi o insalata di indivia fruttata.

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