Geldermann Grand Brut - Geldermann

Il Geldermann Grand Brut della regione vinicola Baden si presenta nel bicchiere con un brillante color giallo oro. La frizzantezza di questo spumante si manifesta in modo vivace e duraturo nel bicchiere. Questo vino frizzante di Geldermann mostra note di mele, mele cotogne, pere Nashi e pere, arricchite da caramelle alla panna, brioche e treccia di lievito. Il Geldermann Grand Brut di Geldermann è la scelta giusta per tutti gli appassionati di vino che amano il meno possibile il residuo zuccherino nel vino. Tuttavia, non si presenta mai scarno o secco, ma rotondo e morbido. Leggero e complesso, questo spumante croccante si esprime al palato. Grazie all'acidità equilibrata della frutta, il Geldermann Grand Brut accarezza il palato con una sensazione di morbidezza, senza rinunciare a una vivace succosità. Nel finale, questo spumante della regione vinicola Baden stupisce infine con una bella lunghezza. Si riconoscono nuovamente accenni di pera Nashi e pera.

Vinificazione del Geldermann Geldermann Grand Brut

La base per il primo incontro e meravigliosamente elegante Cuvée Geldermann Grand Brut di Geldermann è costituita da uve Chardonnay e Pinot Noir. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Ora segue la fermentazione dei vini base. Dopo l'assemblaggio della cuvée, continua la maturazione sulla base dell'affinamento in bottiglia, fermentazione classica in bottiglia. Successivamente, il Geldermann Geldermann Grand Brut matura per 24 mesi sui lieviti.

Abbinamenti gastronomici per il Geldermann Grand Brut di Geldermann

Godetevi questo spumante tedesco ben ghiacciato a 8 - 10°C come accompagnamento a trota arrosto con pere allo zenzero, curry di pesce al cocco e lime o dessert di panna e lampone.

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