Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC - Draga

Il Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC è un vero capolavoro, che con il suo colore rosso intenso già strega i sensi. Questo vino rosso colpisce per la sua impressionante complessità. I profumi di bacche scure, ciliegie dolci e prugne succose si mescolano a sottili sfumature di spezie, richiamando la cannella e il pepe appena macinato. Un tocco di note floreali completa il bouquet, mentre il vino monovarietale dispiega la sua pienezza e forza in ogni sorso. Il gusto è vellutato e armonioso con un tannino sottile, ma presente, che sostiene perfettamente la struttura del vino. Il finale è lungo e lascia un’impressione con note fruttate e speziate, che invitano a un altro sorso. Un vino che tocca sia l’esperto che il buongustaio.

Con il Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC vivrete un vino rosso che racconta storie e suscita emozioni.

Vinificazione del Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC di Draga

La vinificazione del Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC inizia con le uve accuratamente selezionate. I vigneti si trovano nelle dolci colline del Collio, dove il microclima offre condizioni ottimali per la coltivazione. Le uve vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione. Questa raccolta delicata garantisce che solo i frutti migliori vengano utilizzati per la produzione del vino.

Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio per preservare la purezza degli aromi delle uve. Dopo la fermentazione alcolica, il vino affina per alcuni mesi in botti di legno. Questo invecchiamento conferisce al Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC la sua caratteristica profondità e complessità. Il vino viene poi imbottigliato senza filtraggio, per preservare i preziosi ingredienti naturali.

Abbinamenti gastronomici con il Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC di Draga

Un vino così caratteristico come il Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC si abbina particolarmente bene a piatti sostanziosi. Una combinazione perfetta è:

1. Filetto di manzo con crosta di pepe
2. Costoletta di agnello con rosmarino e aglio
3. Pasta fatta in casa con un ragù robusto
4. Formaggi stagionati, come Pecorino o un forte formaggio erborinato

Questo vino si abbina anche splendidamente a un denso dessert al cioccolato, che assorbe perfettamente le note dolci e speziate del vino.

• Carne rossa: Perfetto per bistecche o selvaggina
• Delizia vegana: Ratatouille con spezie decise
• Grigliate: Costolette di agnello al rosmarino

Scoprite il mondo affascinante del Miklus Negro di Collina Collio Rosso Friuli Venezia Giulia DOC. Un vino che incanta tutti i sensi e rappresenta un compagno perfetto per serate conviviali con amici o familiari. Ordinate ora e lasciatevi sedurre da questa speciale etichetta.

• Altri prodotti di Draga