Margaux Rouge - Chateau la Fortune

Con il Chateau la Fortune Margaux Rouge arriva nel calice un vino rosso di prima classe. In esso si mostra un meraviglioso colore porpora brillante. Dopo il primo swirl, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino rosso, poiché non si appalesa sulle pareti del bicchiere né acquoso né sciropposo o di tipo liquore. Il primo profumo del Margaux Rouge delizia con note di marmellata di prugne, mirtilli e ciliegie Mon Cheri. Alle componenti fruttate del bouquet si uniscono note dell'affinamento in botte, arricchendo ulteriormente le sfumature fruttate e balsamiche.

Al palato, il Margaux Rouge di Chateau la Fortune si apre splendidamente secco, compatto e aromatico. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente carnosa. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vinicola Bordeaux sorprende infine con una straordinaria lunghezza. Nuovamente si possono avvertire sentori di marmellata di frutti di bosco e marmellata di prugne.

Vinificazione del Margaux Rouge di Chateau la Fortune

Il bilanciato Margaux Rouge dalla Francia è una cuvée, vinificata dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve per questo vino rosso francese vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della piena maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicate frantumate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in legno piccolo a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, il Margaux Rouge viene ulteriormente invecchiato per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico con il Chateau la Fortune Margaux Rouge

Godetevi al meglio questo vino rosso francese servito a temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, Boeuf Bourguignon o ragù di agnello con ceci e fichi secchi.

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