La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscours

Nel bicchiere, il La Sirène de Giscours Margaux del Château Giscours mostra un colore porpora denso. Al bordo, questo rosso francese presenta inoltre una transizione verso il granato. Questa cuvée francese si presenta nel bicchiere con note meravigliosamente espressive di ribes nero, gelso, more e mirtilli. A queste si uniscono tocchi di altri frutti.

Questo vino entusiasma con la sua eleganza e la sua secchezza nel profilo gusto. È stato imbottigliato con un contenuto di zucchero residuo straordinariamente basso. Come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino di questa classe, questo francese incanta con una straordinaria equilibrio nonostante la secchezza. Un ottimo sapore non richiede necessariamente zucchero residuo. Al palato, la texture di questo rosso potente si presenta meravigliosamente vellutata. La finale di questo vino con un grande potenziale di invecchiamento proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux, precisamente da Margaux, convince infine con una notevole persistenza. Il finale è inoltre accompagnato da sentori minerali dei terreni dominati da ghiaia e sabbia.

Vinificazione del Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux

Questo potente vino rosso francese è realizzato con le varietà di uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Bordeaux. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di sabbia e ghiaia. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e cemento a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione, il La Sirène de Giscours Margaux può armonizzarsi per 12 mesi sui lieviti fini in barriques di legno piccolo.

Abbinamento gastronomico per il La Sirène de Giscours Margaux del Château Giscours

Questo vino rosso francese dovrebbe essere degustato leggermente temperato a 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a piatti di selvaggina, pollame o formaggi saporiti.

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