Château Giscours

ChâteauGiscours è uno degli châteaux di vino più antichi di Francia. I vini di Bordeaux sono prodotti qui nella vecchia tradizione.

Un classico Margaux da Château Giscours

Originariamente solo una torre di guardia, Pierre de Lhomme, un ricco mercante di stoffe, comprò il terreno nel 1552 e lo trasformò in una tenuta e piantò le prime viti. La famiglia ha ampliato la proprietà ad ogni generazione. Nel XIX secolo, le famiglie Pescatore e Cruse costruirono l'attuale castello. 

Terreno ideale per Château Giscours

I vigneti di Château Giscours si trovano nella denominazione Margaux. I suoli di ghiaia di questa regione, che provengono originariamente dal periodo quaternario, offrono condizioni ideali per la viticoltura. La ghiaia agisce come un regolatore di temperatura naturale, riflettendo i maggiori picchi di calore durante il giorno, ma immagazzinando abbastanza calore per ridurre il raffreddamento delle viti durante la notte, garantendo così una maturazione uniforme dell'uva.

I vigneti si estendono sulle colline che circondano Château Giscours e beneficiano così di una migliore esposizione alla luce del sole. Le varietà di uva coltivate sono:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Vinificazione dei vini Château Giscours

La vendemmia su Château Giscours è fatta a mano. Il vino è tradizionalmente maturato in barrique di rovere francese, a cui il vino deve anche i suoi sottili aromi di frutta scura e spezie, che si fondono perfettamente con i tannini. Un bicchiere di Château Giscours combina tutte le qualità tipiche di un vino di Margaux.

I vini sono meravigliosamente adatti a un certo periodo di maturazione e quindi ideali per l'intenditore paziente. Oltre al vino principale, Château Giscours vinifica anche il secondo vino La Sirène, il terzo vino Haut-Médoc de Giscours e un rosé.