Punti

James Suckling

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Wine Enthusiast

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Vinum

Vorschau: Grand Cru Classé Haut-Médoc AOC - Château Belgrave

Aromi

Mora , ribes nero , Eucalipto , Menta / Melissa , Cioccolato e Vaniglia

🍷 Questo Grand Cru Classé Haut-Médoc è magnificamente equilibrato con tannini eleganti e setosi

🍽️ Gustatelo alla temperatura perfetta con petto d'anatra o pollo al limone e chili per una cena indimenticabile

🌍 Realizzato con preziosi vitigni come Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot nel rinomato Château Belgrave

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Grand Cru Classé Haut-Médoc AOC - Château Belgrave

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Mi sono regalato questo vino in occasione di un successo commerciale. L'aroma è inizialmente molto contenuto e quasi ...

Mi sono regalato questo vino in occasione di un successo commerciale. L'aroma è inizialmente molto contenuto e quasi completamente soppresso da more molto secche, solo un po' di... legno grezzo che emerge di tanto in tanto. Ma dopo 20 minuti, il pavone fa la sua ruota. Aromi selvatici di legno e frutti di bosco a bizzeffe, che si accumulano letteralmente, senza mai diventare dolci. L'attacco è potente, secco, preciso e dopo una parte centrale legnosa e fruttata si precipita in un finale legnoso primario e secco di bacche di bosco davvero molto lungo che può accompagnarvi per oltre mezz'ora. Davvero impressionante. Mi chiedo che sapore avrà tra 4 o 5 anni. 2 bottiglie sono in magazzino!

Testo tradotto - Mostra la valutazione originale

Florian | 17/gen/2023

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Ulteriori informazioni su Grand Cru Classé Haut-Médoc AOC - Château Belgrave

Nel bicchiere, il Grand Cru Classé Haut-Médoc di Château Belgrave mostra un colore porpora brillante. Inclinandolo leggermente, il calice da vino rosso rivela un affascinante tono granato ai bordi. Il primo naso del Grand Cru Classé Haut-Médoc presenta note di mirtilli, ribes nero e more. Alle note fruttate del bouquet si uniscono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche derivanti dall'invecchiamento in barrique.

Questo vino incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con straordinariamente poco zucchero residuo. Come ci si aspetta da un vino di questo prestigio, questo francese affascina naturalmente con una fine bilanciatura nonostante la sua secchezza. L'aroma non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Questo vino rosso setoso si presenta equilibrato e sfaccettato al palato. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola di Bordeaux sorprende infine con un'eccezionale lunghezza. Riemergono nuovamente le note di mirtillo e ribes nero. Nel retrogusto si aggiungono le note minerali dei terreni dominati da ciottoli e sabbia.

Vinificazione del Grand Cru Classé Haut-Médoc di Château Belgrave

La base per il primo e meravigliosamente bilanciato assemblaggio Grand Cru Classé Haut-Médoc di Château Belgrave è costituita da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Nel Bordeaux, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi, sabbiosi e ghiaiosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il Grand Cru Classé Haut-Médoc può armonizzarsi per 14 mesi sul lievito fine in botte di ro rovere.

Abbinamenti consigliati per il Grand Cru Classé Haut-Médoc di Château Belgrave

Consigliamo di degustare questo vino rosso francese a una temperatura compresa tra 15 e 18°C, abbinato a petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, couscous di verdure con polpette di manzo o pollo al limone e chili con bulgur.

Premi per il Grand Cru Classé Haut-Médoc di Château Belgrave

Questo vino dell'Haut-Médoc non ci entusiasma solo, ma anche noti giornalisti del vino lo hanno premiato con 90 punti o più. Tra le più importanti valutazioni troviamo:

Gault & Millau 16,5/20 punti
Decanter - 91 punti
James Suckling - 93 punti
Wine Enthusiast - 93 punti
Vinum - 17 punti

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Fatti concreti

Punti

James Suckling

Punti

Wine Enthusiast

Punti

Decanter

Punti

Vinum

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Eucalipto , Menta / Melissa , Cioccolato , ribes nero , Vaniglia

Struttura:

setoso

Retrogusto:

molto prolungato

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori , Festa del papà

Uvaggio:

Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Paese:

Francia

Area di coltivazione:

Bordeaux (FR)

Sottoregione:

Haut-Médoc (FR)

Pavimenti & Strati speciali:

ghiaia , Limo , sabbia

Gradazione alc. %:

13.5

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

Barrique 225 l , serbatoio in acciaio inox , sur lie

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Premia:

Decanter - 91 Punti , Gault & Millau - 16.5/20 Punti , James Suckling - 93 Punti , Vinum - 17 Punti , Wine Enthusiast - 93 Punti

Stile:

Vecchio Continente , classico

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Vins et Vignobles Dourthe - 35 Rue de Bordeaux (Parempuyre)-CS 80004 - 33295 Blanquefort - France

PID:

70697-FR-RW-BL-025-15.1