La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscours

Im Glas präsentiert sich der La Sirène de Giscours Margaux vom Château Giscours in einer tiefen purpurroten Farbe. Am Rand weist dieser französische Rotwein zudem eine nuancierte granatrote Färbung auf. Diese Cuvée aus Frankreich offenbart im Glas beeindruckend ausgeprägte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Anklänge weiterer Früchte.

Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil, da er mit bemerkenswert geringem Restzucker abgefüllt wurde. Wie man es von einem Wein dieser Qualität erwarten darf, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins auf wunderbar samtige Weise. Der Abgang dieses sehr reifungsfähigen Weins aus der Weinregion Bordeaux, genauer aus Margaux, begeistert schließlich mit einem signifikanten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der kies- und sandgeprägten Böden unterstützt.

Vinifikation des Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux, wo sich die Reben tief in den sandigen und kieshaltigen Böden verwurzeln. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und Beton bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der La Sirène de Giscours Margaux die Möglichkeit, sich 12 Monate lang auf der Feinhefe im kleinen Holz weiter zu entfalten.

Speiseempfehlung für den La Sirène de Giscours Margaux von Château Giscours

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Geflügel oder würzigen Käsesorten.

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