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Elsass (68)

Direkt hinter der deutschen Grenze erstreckt sich das Elsass von Strasbourg im Norden bis nach Thann im Süden. In dieser Region, wo schon in der vorrömischen Zeit Wein angebaut wurde, etablierten Mönchsorden bis ins 16. Jahrhundert ein einzigartiges Zentrum des Weinbaus, das in Europa seinesgleichen suchte.

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Qualitätsvorgaben - der Schlüssel zur ersten Elsässer Weinblüte

Dieser entscheidende Moment im Elsässer Weinbau wird urkundlich in den Vorgaben eines Weinbauverbandes in Riquewihr erwähnt, der einen spezifischen Erntezeitpunkt festlegte und bestimmte, welche Rebsorten anzubauen sind. Auf dem Höhepunkt des Elsässer Weinbaus wurde eine Anbaufläche bewirtschaftet, die doppelt so groß war wie die heutigen Rebflächen im Elsass.

Elsässer Katastrophen - Dreißigjähriger Krieg und Reblaus

Aktuell werden im Elsass noch etwa 15.000 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, was sich in ungefähr 150 Millionen Flaschen Elsässer Wein niederschlägt.

Rebsorten im Elsass

Vorwiegend werden weiße Rebsorten angepflanzt, sowie auch Pinot Noir. Absteigend nach Anbaufläche sind dies:

Riesling
Pinot Blanc
Gewurztraminer (ja, ohne Umlaut)
Pinot Gris
Sylvaner (ja, mit "y")
Muscat d'Alsace

Diese Rebsorten gedeihen auf einer Vielzahl von Böden, da das Terroir des Elsass äußerst differenziert ist und sowohl Tiefengesteine wie Granit und Gneis als auch Kalk, Mergel und Sandstein vorkommen. Die Bodenbeschaffenheit im Elsass garantiert exzellente Weine, besonders bemerkbar ist dies bei den Grands Crus.

Große Lagen - Grand Cru d'Alsace

Insgesamt hat das Elsass 51 Grand Cru Lagen, die zusammen 1.680 Hektar umfassen. Alles begann 1975 mit der Lage Schlossberg in Kientzheim. 1983 folgten namhafte Lagen wie Altenberg, Hatschbourg, Kitterlé oder Eichberg. 1992 kamen dann nochmals 25 Grand Crus hinzu, darunter Mandelberg, Schoenenberg und Muenchberg.

Edelzwicker - die besondere Cuvée

Die Weißwein-Reben des Elsass eignen sich hervorragend zur Herstellung von Cuvées, die unter dem Namen Edelzwicker vermarktet werden. Auch Gentil d'Alsace ist ein üblicher Titel für solche Cuvées.

* Alle Preise verstehen sich inkl. der jeweiligen im Land der Lieferanschrift gültigen Mehrwertsteuer, Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Es gilt deutsches Recht, günstigere nationale Bestimmungen des Verbrauchers werden nicht beeinträchtigt.

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