Riesling Grand Cru Kitterle Alsace - Domaines Schlumberger

Der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger aus dem Elsass präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, hellgelben Farbe. Durch Schwenken erhält dieser Weißwein etwas Luft, wodurch eine perfekte Balance spürbar wird, denn er hinterlässt an den Glaswänden weder ein wässriges noch ein sirup- oder likörartiges Gefühl. In der ersten Nase offenbart der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace Aromen von Birnen, Äpfeln und Quitten. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen.

Der Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Kitterle Alsace präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei zeigt sich dieser Weißwein niemals grob oder karg, was man von einem Spitzenwein erwarten würde. Am Gaumen entfaltet sich dieser leichte und samtige Weißwein ausgewogen und facettenreich. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure kommt der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace am Gaumen wunderbar frisch und lebendig zur Geltung. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich durch eine schöne Länge, und es treten erneut Anklänge von Quitte und Birne zutage.

Vinifikation des Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger

Bei diesem Weißwein liegt der Fokus ganz klar auf einer Rebsorte: dem Riesling. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Domaines Schlumberger wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Weinernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Fermentation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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