Cremant d´Alsace Brut Bio & Vegan - Arthur Metz

Im Glas präsentiert sich der vegan hergestellte Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan von Arthur Metz in einem brillant schimmernden Hellgelb. Die Perlage dieses Schaumweins strahlt im Glas lebhaft und bleibt lange erhalten. Aromen von Geißblatt, Birnen, Akazien, Linden und Nashi-Birne zeigen sich bei diesem Schaumwein von Arthur Metz, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen beginnt der Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan von Arthur Metz wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses leichten Schaumweins präsentiert sich am Gaumen äußerst gefühlvoll. Schließlich begeistert dieser aus der Weinbauregion Elsass stammende Schaumwein im Abgang mit einer guten Länge. Erneut sind Anklänge an Aprikose und Orangeblüte wahrzunehmen.

Vinifikation des Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan von Arthur Metz

Dieser stilvolle Schaumwein aus Frankreich wird vegan aus den Rebsorten Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Noir und Riesling gekeltert. Die Trauben für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, sobald die optimale Reife erreicht ist, besonders schnell und während einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Lese gelangen die Weintrauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam geöffnet. Anschließend beginnt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Arthur Metz Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan

Genießen Sie diesen veganen Schaumwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C, als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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