Margaux Rouge - Chateau la Fortune

Der Chateau la Fortune Margaux Rouge ist ein hochwertiger Rotwein, der ins Glas gelangt. Er präsentiert sich in einem strahlenden, purpurroten Farbton. Nach dem ersten Schwenken lässt sich bei diesem Wein eine ideale Balance erkennen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch mit einer sirup- oder likörartigen Konsistenz abzeichnet. Die erste Nase des Margaux Rouge umschmeichelt mit Aromen von Pflaumenmousse, Heidelbeeren und Mon Cheri Kirsche. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zudem die Noten des Fass-Ausbaus, die fruchtig-balsamische Nuancen hinzufügen.

Am Gaumen eröffnet der Margaux Rouge von Chateau la Fortune wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer außergewöhnlich fleischigen Textur. Im Abgang begeistert dieser junge Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit beeindruckender Länge. Auch hier treten Anklänge von Waldbeer-Marmelade und Pflaumenmus erneut hervor.

Vinifikation des Margaux Rouge von Chateau la Fortune

Der ausgewogene Margaux Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wird. Die Trauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Margaux Rouge noch einige Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Chateau la Fortune Margaux Rouge

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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