Luna Nero d'Avola Sicilia DOC - Vaccaro

Il Luna Nero d'Avola di Vaccaro si presenta nel bicchiere di un rosso rubino intenso. Al naso rivela note fruttate di ciliegie mature, bacche rosse e un pizzico di liquirizia.

Al palato, il Luna Nero d'Avola rivela un buon corpo e aromi fruttati e speziati. Questo "rosso" di Sicilia è completato da tannini piacevoli. Questo vino rosso del Sud Italia mostra una buona lunghezza con un finale fruttato. 

Vinificazione del Luna Nero d'Avola di Vaccaro

Le uve di Nero d'Avola sono state sottoposte a una fermentazione di due settimane a circa 26°C con inondazioni costanti. Una parte è maturata per 4 mesi in acciaio inox, una parte in barrique. 

Consigli alimentari per Luna Nero d'Avola

Un "rosso" dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, che non può mancare alla festa del barbecue! Abbinamenti gastronomici: perfetto con pasta al pesto rosso, carne alla griglia e formaggio di pecora alla piastra.

Riconoscimenti per il Vaccaro Luna Nero d'Avola

Wine World: 88 punti e "Top Tip" per il 2017

"Colore davvero molto scuro; naso sapido con spezie affumicate al ricco frutto di ciliegia; molto succo e polpa; stile con legno fine e finale tannico"

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