Mirtillo, Blackberry e Violette
- Dieser erstklassige Lambrusco passt perfekt zu Kürbis-Auflauf oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Lambrusco besonders rebsortentypisch und fruchtig
- Dieser italienische Lambrusco eignet sich erstklassig als Begleiter zur Familienfeier
Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello
Italia Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello
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Ulteriori informazioni su Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello
Il Lambrusco Primabolla Amabile DOC della Cantina Puianello è un delizioso spumante emiliano-romagnolo. Nel bicchiere brilla di un rosso rubino con riflessi violacei, al naso si apre un bouquet leggero con sentori floreali-fruttati di viola e frutti di bosco. Al palato, questo vivace vino rosso italiano è di medio corpo, armonico, sapido e con un piacevole residuo dolce.
Vinificazione del Lambrusco Primabolla Amabile frizzante della Cantina Puianello
Per questo Lambrusco dolce vengono vinificate insieme quattro varietà di uve della regione: Lambrusco Salamino 30%, Lambrusco Maestri 30%, Lambrusco Marani 30% e Ancellotta 10%. La macerazione sulle bucce dura non meno di 72 ore. La fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche di acciaio inox.
Abbinamenti per il Lambrusco Primabolla Amabile frizzante della Cantina Puianello
Questo delizioso vino rosso frizzante dell'Emilia-Romagna va degustato leggermente fresco con i piatti tipici della regione.
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Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso , Vino semi frizzante
Tipologia:
Lambrusco
Colore:
rosso
Gusto:
mild - doux - sweet - dolce
Aroma:
Mirtillo , Blackberry , Violette
Struttura:
leggero , fresco , cremoso
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
festa di famiglia , Regalo per buoni amici , Festa della mamma , Pasqua
Uvaggio:
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Emilia-Romagna (IT)
Indicazione geografica:
Reggiano DOC (IT)
Gradazione alc. %:
8.5
Livello di aciditá in g/l:
6,7
Zuccheri residui in g/l:
9,8
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox
Denominazione:
DOC Denominazione di origine controllata
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , classico
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , artistico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Cantina Sociale di Puianello e Coviolo s.c.a - Via C. Marx 19/A - 42020 Puianello di Quattro Castella (Reggio Emilia) - Italia
PID:
70125-IT-SW-LA-002
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