Lagrein Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Il Lagrein Südtirol della Cantina Tramin si presenta nel bicchiere con un meraviglioso colore rosso rubino e una lucentezza rigogliosa. Al naso, dominano i frutti di ciliegia maturi, le bacche rosse e le note speziate di erbe e sottobosco.

Al palato, il Lagrein Rosso Cantina Tramin è meravigliosamente fresco, con una piacevole pienezza e un gusto persistente e rotondo.

Vinificazione del Lagrein Rosso della Cantina Tramin

Le uve di questo classico vino rosso dell'Alto Adige crescono su terreni profondi e sabbiosi, alcuni dei quali ricchi di calcare e porfido. Le uve vengono diraspate dopo la raccolta manuale e fermentate a 28°-30°C in piccoli serbatoi di acciaio inox e botti di cemento. La successiva trasformazione biologica degli acidi avviene in botti di legno e in parte in vasche di cemento.

Consigli alimentari per Cantine Tramin Lagrein

Questo vino rosso dell'Alto Adige si abbina molto bene a piatti di selvaggina, carni scure e formaggi a pasta dura.

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