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Acacia, Fig, Mela verde e Limone
  • Dieser Spumante harmoniert ausgezeichnet mit Spargelsalat mit Quinoa oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Spumante besonders leicht
  • Ein idealer Spumante, ausgezeichnet als stimmiger Aperitif

Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo - Collavini

frizzante Spumante Italia Italia Friuli-Venezia-Giulia (IT)
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Ulteriori informazioni su Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo - Collavini

Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo di Collavini brilla nel bicchiere con un brillante giallo oro. Le bollicine di questo spumante sono vitali e durature nel bicchiere. Al naso questo spumante del Friuli-Venezia Giulia convince con aromi di citronella, fiori di ciliegio, mela e caprifoglio. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo di Collavini è adatto a tutti gli amanti del vino secco. Ma non è mai secco o friabile, come ci si aspetterebbe da un vino. Al palato, la consistenza di questo spumante leggero è meravigliosamente leggera e croccante. Il finale di questo spumante della regione vitivinicola del Friuli-Venezia Giulia delizia infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Collavini Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo

L'elegante Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo è una cuvée ottenuta dai vitigni Chardonnay e Pinot Grigio. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina attraverso il percorso più veloce. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo la composizione dello Spumante finale, segue un ulteriore affinamento sulla base del metodo Charmat. Il Collavini Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo matura quindi in bottiglia per diversi mesi e viene infine sboccato.

Consigli alimentari per Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo di Collavini

Provate questo Spumante d'Italia, meglio se ben fresco a 8-10°C, come accompagnamento a un'insalata di asparagi con quinoa, verdure al wok con pesce o un'insalata di indivia fruttata.

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
frizzante
Tipologia:
Spumante
Colore:
bianco
Gusto:
secco - sec
Occasione e tema:
Aperitivo
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Friuli-Venezia-Giulia (IT)
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
Methode Charmat
Aroma:
Acacia , Fig , Mela verde , Limone
Struttura:
leggero , fresco
Stile:
Vecchio Continente , Paesi freddi , classico , elegante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da spumante
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Champagne , ridotta , elegante
Tipo di chiusura:
Tappo da Champagne (sughero)
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
2
Gradazione alc. %:
11.5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Eugenio Collavini Viticoltori - Via Forum Julii 2 - 33040 Corno di Rosazzo - Italia
Voce: n.d.r:
70011-IT-SW-235-BL
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