Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie IGT - Sacchetto

Nel bicchiere, il Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie di Sacchetto si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso questo vino bianco di Sacchetto mostra note di uva spina e pera. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono ancora sentori minerali e di limone.

Al palato il Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie di Sacchetto esordisce meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco leggero e croccante si presenta al palato. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, il Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola Friuli-Venezia Giulia conquista infine con un buon ritorno aromatico.

Vinificazione del Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Il bilanciato Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie dall’Italia è un vino in purezza, prodotto dal vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Gustate questo vino bianco italiano idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a curry di pesce con cocco e lime, insalata di indivia alla frutta o trota saltata in padella con zenzero e pera.

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