I Quadri DOCG - Tenuta Vallocaia

Il I Quadri di Tenuta Vallocaia dalla Toscana offre, nel bicchiere roteato, un colore denso rosso rubino. Con una leggera inclinazione del calice, il vino rivela ai bordi un affascinante tono rosso granato. Dopo la prima rotazione, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in marcate lacrime sul vetro. Il naso di questo vino rosso della Toscana conquista con note di limone e lampone. Approfondendo il ventaglio aromatico, si aggiungono menta/melissa e ciliegia.

Questo vino italiano ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un tenore di zuccheri residui eccezionalmente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante la sua secchezza, incanta questo italiano con un equilibrio finissimo. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Grazie all’acidità del frutto equilibrata, il I Quadri accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare alla freschezza. Nel finale, questo vino rosso maturo proveniente dalla regione Toscana entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente cenni di limone e lampone.

Vinificazione del I Quadri di Tenuta Vallocaia

Il potente I Quadri dall’Italia è un vino monovarietale, vinificato dal vitigno Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la sua conclusione .

Abbinamento gastronomico per Tenuta Vallocaia I Quadri

Questo vino rosso italiano si abbina perfettamente come accompagnamento a piatti di vario genere, ma è anche un piacere berlo da solo.

• Altri prodotti di Tenuta Vallocaia