Giusto di Notri Toscana Rosso IGT - Tua Rita

Nel bicchiere il Giusto di Notri Toscana Rosso, firmato da Tua Rita, rivela un colore rosso rubino brillante. Questo vino italiano in purezza si presenta nel calice con meravigliose note espressive di more e lamponi. A queste si aggiungono sentori di garrigue, sottobosco e mirtillo.

Questo vino rosso di Tua Rita è fatto per i puristi che non possono bere il vino abbastanza secco. Il Giusto di Notri Toscana Rosso si avvicina molto a questo ideale, essendo stato vinificato con appena 1 grammo di zucchero residuo. Al palato questo rosso equilibrato si distingue per una tessitura incredibilmente vellutata, carnosa e densa. Grazie alla sua acidità fruttata e vibrante, il Giusto di Notri Toscana Rosso si mostra al palato sorprendentemente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Toscana convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Il Giusto di Notri Toscana Rosso, ben equilibrato, è un vino italiano monovitigno, vinificato a partire dal vitigno Sangiovese. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Giusto di Notri Toscana Rosso può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Gustate questo vino rosso italiano idealmente servito alla temperatura di 15 - 18°C come vino da accompagnamento a padellata di patate con salmone, couscous di verdure con polpette di manzo oppure petto d’anatra con taccole.

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