Friulano Friuli DOC Grave - I Magredi

Con l'I Magredi Friulano Friuli Doc Grave, nel bicchiere arriva un vino bianco di prima classe. Mostra un colore giallo oro meravigliosamente brillante. Versato in un calice da vino bianco, questo vino della Vecchia Mondo presenta splendidi aromi espressivi di limone e pesca, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo bianco di I Magredi è una buona scelta per tutti i buongustai che amano nel vino il minor residuo zuccherino possibile. Non risulta però mai esile o austero, come ci si può naturalmente aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore di ingresso. Al palato, questo vino bianco equilibrato si caratterizza per una texture estremamente leggera e vellutata. Grazie alla sua vivace acidità, il Friulano Friuli Doc Grave appare al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola Friuli-Venezia Giulia entusiasma infine con una buona persistenza. Tornano le note di pesca e limone. Nel retrogusto si aggiungono poi sentori minerali derivanti dai terreni dominati dal calcare.

Vinificazione dell'I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

La base del Friulano Friuli Doc Grave equilibrato proveniente dall'Italia sono uve della varietà Friulano. In Friuli-Venezia Giulia le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli calcarei. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Friulano Friuli Doc Grave può continuare ad armonizzarsi per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per l'I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Questo vino bianco italiano andrebbe gustato ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a insalata di verdure con barbabietola rossa, pasta con polpettine di salsiccia o gratin di spinaci alle mandorle.

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