Alma Gran Cuvée brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum - Bellavista

Il magnifico Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum, ai vertici delle classifiche, dalla regione vitivinicola della Lombardia si presenta nel bicchiere in un brillante giallo oro scintillante. Il perlage di questo spumante si mostra nel bicchiere incredibilmente fine, elegante e persistente. Questo vino presenta inoltre riflessi al centro. Agitando il bicchiere, questo spumante si distingue per una leggerezza straordinaria che lo fa danzare agilmente nel calice. Il naso di questo spumante della Lombardia entusiasma con aromi di lavanda, giglio, caprifoglio e fiori d’arancio. È proprio il suo carattere marcatamente fruttato a rendere questo vino così particolare.

Questo vino italiano conquista con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui eccezionalmente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo italiano incanta, nonostante la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Al palato questo spumante agile si caratterizza per una texture incredibilmente cremosa e croccante. Nel finale, questo spumante della regione vitivinicola della Lombardia entusiasma infine con una notevole persistenza. Ritornano nuance di pera e mela cotogna. Nel retrogusto si aggiungono poi note minerali dovute ai terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Il raffinato Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum dall’Italia è una cuvée vinificata dai vitigni Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Le uve crescono in condizioni ottimali in Lombardia. Qui le viti affondano le loro radici in profondi terreni calcarei. È assolutamente evidente che l’Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum è determinato anche dai fattori climatici e stilistici della Franciacorta DOCG. Questo vino italiano può a buon diritto essere definito un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo straordinariamente impressionante. Dopo la vendemmia le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base. Dopo l’assemblaggio della cuvée, segue l’ulteriore affinamento sulla base della classica fermentazione in bottiglia. In seguito il Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum affina per alcuni mesi in bottiglia per poi essere infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per il Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Gustate al meglio questo spumante italiano ben raffreddato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a verdure al wok con pesce, omelette con salmone e finocchio o curry di pesce al cocco e lime.

Riconoscimenti per l’Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum di Bellavista

Oltre a un eccellente rapporto qualità-prezzo, questo spumante di Bellavista può vantare anche numerosi riconoscimenti e punteggi di vertice oltre i 90 punti. Nel dettaglio:

• I Vini di Veronelli - 2 stelle
• James Suckling - 91 punti
• Wine Spectator - 89 punti

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