Rosé Trentodoc DOC - Ferrari

Il Rosé Trentodoc di Ferrari del Trentino-Alto Adige si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere molto finemente spumeggiante e immensamente consistente. Dopo la prima roteazione, questo spumante si distingue per un'immensa brillantezza che lo fa danzare con brio nel bicchiere. Questo spumante secco di Ferrari è perfetto per i puristi che preferiscono 0,0 grammi di zucchero residuo nel loro vino. Il Rosé Trentodoc vi si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 7,7 grammi di zucchero residuo. Al palato, la struttura di questo spumante leggero è meravigliosamente croccante e setosa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Rosé Trentodoc è straordinariamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo spumante della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige, più precisamente del Trento DOC, convince infine con un notevole riverbero.

Vinificazione del Rosé Trentodoc di Ferrari

L'elegante Rosé Trentodoc è una cuvée vinificata con uve Chardonnay e Pinot Nero. Gli acini di questo spumante italiano vengono raccolti esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Ora segue la fermentazione dei vini base.

Consigli alimentari per Ferrari Rosé Trentodoc

Questo spumante italiano va gustato al meglio ben freddo, a 8-10°C. È perfetto per accompagnare un'insalata di indivia fruttata, un'insalata di verdure con barbabietola o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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