Crémant de Bourgogne Tastevinage Brut - Caves Bailly-Lapierre

Il leggero Crémant de Bourgogne Tastevinage Brut Crémant de Bourgogne della casa Caves Bailly-Lapierre brilla di un giallo platino brillante nel bicchiere. Le bollicine di questo Crémant brillano nel bicchiere in modo meravigliosamente duraturo e fine. Al centro, questo Crémant presenta un colore affascinante. Se gli si dà un po' d'aria nel calice grazie a un vortice, questo Crémant si distingue per una straordinaria brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. I primi profumi del Crémant de Bourgogne Tasteviné Brut Crémant de Bourgogne si presentano con prugne, ciliegie nere e mirabelle. Alle note fruttate del bouquet si uniscono il pan brioche, le caramelle alla panna e il brioche.

Il Crémant de Bourgogne Tastevinage Brut Crémant de Bourgogne di Caves Bailly-Lapierre è perfetto per tutti i buongustai che amano il secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o asciutto, come ci si aspetterebbe da un vino di questa fascia di prezzo. Sulla lingua, questo Crémant leggero si distingue per una consistenza incredibilmente leggera e croccante. Il finale di questo Crémant affinabile della regione viticola della Borgogna si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Crémant de Bourgogne di Caves Bailly-Lapierre

Questo elegante Crémant francese è composto dalle varietà di uva Aligoté, Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamenti gastronomici per il Crémant de Bourgogne Tastevinage di Caves Bailly-Lapierre

Questo francese dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a verdure in wok con pesce, insalata di indivia fruttata o curry di pesce al cocco e lime.

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